Odżywianie

Dietetyczne Muffinki wysokobiałkowe kolejny przepis na zdrową przekąskę

Kolejny przepis dla łasuchów którzy są na diecie. Zamiast męczyć się i walczyć z samym sobą przed pokusą zjedzenia czegoś słodkiego warto spędzić kilka minut w kuchni i bez wyrzutów sumienia zajadać się wysokobiałkowymi muffinami.

Przepis jak to mój, banalnie prosty tak aby nawet najbardziej zapracowani i leniwi mogli zrobić je bez problemów.

Oto co nam potrzeba:

150 g płatków owsianych górskich (zmielonych)
4 białka z jaj i jedno żółtko
Proszek do pieczenia łyżeczka od herbaty
Soda oczyszczona łyżeczka od herbaty ale z czubkiem
Odżywka białkowa, jaką kto lubi, ja dodałem swoją ulubioną tj. Whey c-6 z hi-Tec o smaku czekoladowym (dwie miarki)
Kakao
Słodzik do smaku

Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy na jednolita masę, Jeżeli masa wyjdzie zbyt gęsta to można dodać wody ale białka jaj powinny wystarczyć.

Jeżeli masz czas i chęci przed dodaniem białek jaj możesz ubić je na sztywną pianę, muffiny wyrosną większe i będą bardziej puszyste.

Muffiny wysokobiałkowe

Jeżeli macie foremki silikonowe to nie trzeba ich już niczym smarować, napełniamy je masą do 3/4 i wrzucamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 15 min (trzeba kontrolować żeby nie spalić).