Jakiś czas temu żona zakupiła mi w Biedronce  nowe pojemniki na jedzenie (tak wiem, znowu o tej Biedronce, co ja poradzę, że można tam kupić sporo ciekawych rzeczy?? :) ). Dotychczas miałem zwykłe plastikowe z Ikei i nie narzekałem ale nie wiedziałem co tracę :)

Tak wygląda mój nowy lunch box

Pojemnik na sos i łyżko-widelec

Pojemnik przed rozłożeniem

Pojemnik po rozłożeniu

Jedząc mięso kilka razy dziennie nie trudno o nudę. Nawet ulubiony sposób przyrządzenia po kilku dniach czy tygodniach potrafi zbrzydnąć. Może mój sposób nie sprawi, że każdego dnia mięso będzie smakowało zupełnie inaczej ale dzięki odpowiednim przyprawą możemy chociaż trochę urozmaicać sobie dania. Kombinacji jest mnóstwo, czasem kurczak curry, czasem na ze słodką papryką innym razem same zioła itd.

Kupując gotowe zioła pojedynczo, nie ma problemu, w sto procentach są to tylko one. Gorzej jest już z mieszankami przypraw. Patrząc na skład na pierwszym miejscu jest sól ;/ (na pierwszym miejscu jest zawsze produkt którego jest najwięcej). Potem kilka ziół czy przypraw, a na koniec kilka E albo glutaminian. Naprawdę bardzo ciężko znaleźć porządną mieszankę przypraw w której będą same naturalne składniki.

Na przyprawy naprawdę dobrej jakości trafiłem dzięki teściowej. Nie wiem jak ani gdzie ale znalazła sklep Internetowy ->http://przyprawynmr.pl Na pierwszy rzut oka ceny nie są najniższe ale wychodzi tak dlatego, że przyprawy są sprzedawane w 500 g pudełkach, a nie jak w markecie w 80 g torebkach.

Na pierwsze zakupy zamówiłem cztery rzeczy:

- Zioła Małgosi. Wg. producenta wspomagają trawienie i przyspieszają odchudzanie. W składzie zawierają: papryka, gorczyca, kolendra, kurkuma, lubczyk, pieprz, kminek, imbir, suszoną cebulę, czosnek, majeranek i bazylię. 

- Zioła Mateusza. Wg. producenta ta mieszanka ma zastąpić sól i pieprz. W składzie jest: bazylia, gorczyca, cebula, majeranek, papryka, lubczyk, czosnek, kolendra,  kurkuma, imbir, pieprz, kozieradka, kminek, oregano, koperek, pietruszka, tymianek, chilli. 

- Włoszczyzna. Zamiennik świeżych warzyw. W składzie: marchew, pasternak, pietruszka, seler, por.

- Jarzynki. W zasadzie to co wyżej ale bardziej rozdrobnione.

Jeżeli ktoś z Was boi się zakupów przez Internet lub uważa, że to nudne smaki niech idzie do Lidla. Nie wiem czy są one w regularnej sprzedaży, ja zaopatrzyłem się w nie podczas Meksykańskiego Tygodnia :)

Przyprawy El Tequito to zupełnie inny smak potraw, przyprawy mniej spotykane w polskiej kuchni. Niestety nie są już takie naturalne (przynajmniej Taco) ale wybór należy do Was.

- Chilli con Carne 65g : Chilli, kumin, czosnek, sól, 

- Quesadilla 60g : słodka czerwona papryka, cebula, pomidory, pieprz, chilli, czosnek, kumin, skórka pomarańczowa, kakao, oregano.

- Taco 80g: glukoza, sól, cebula, kminek, chilli, czosnek, płatki ziemniaczane, papryka, skrobia modyfikowana, skrobia ziemniaczana, oregano i jakieś sztuczne substancje przeciw zbrylające.

Jak widzicie, nie wiele mi potrzeba do szczęścia w kuchni :) A jakie są Wasze sposoby na urozmaicenie jedzenia?

Jest wczesny poranek, godzina 7 rano. Otwierasz oczy i sięgasz po telefon, żeby wyłączyć budzik a na nim informacja, że dziś zgodnie z planem treningowym powinieneś ćwiczyć przez 15 minut. I chociaż chce Ci się spać, momentalnie zrywasz się z łóżka i wykonujesz wybrany zestaw ćwiczeń.

Brzmi niewiarygodnie? Dzięki odpowiedniej aplikacji mobilnej taki scenariusz jest możliwy.

Każdy kto uprawia lub uprawiał sport wie o czym mówię. Czasem dzieje się tak, że zwyczajnie nie masz ochoty na ćwiczenia. W myślach podajesz tysiąc wymówek, usprawiedliwiających Twoje lenistwo ;-) W poszukiwaniu utraconej motywacji sięgasz po aplikację mobilną i albo wskrzeszasz w sobie siły witalne, albo wręcz przeciwnie...

Do aplikacji typu sport traker można się przekonać. Wśród atutów, które posiadają warto nadmienić chociażby to, że podsuwają gotowy zestaw ćwiczeń, podają liczbę spalonych kalorii, a do tego zapisują każdą aktywność fizyczną. Dzięki takim rozwiązaniom możesz regularnie śledzić swoje postępy. A przecież nic tak nie dopinguje do działania jak poczucie, że to, co robisz przynosi określone rezultaty. 

Na liście najbardziej popularnych aplikacji z kategorii Health & Fitness znajdują się m.in: Endomondo Sports Tracker oraz Runkeeper (przeznaczone dla biegaczy), Swim Planner (przygotowana z myślą o miłośnikach pływania), Nike BOOM (ustala plan treningowy dla takich sportów jak: piłka nożna, baseball, rugby lub bieganie), SportyPal (przydatna gdy biegasz, jeździsz na rowerze lub uprawiasz jogging).

Nowością na rynku aplikacji jest My Fit Bro. Dlaczego aplikacja jest warta zainteresowania? Jest stworzona dla wszystkich miłośników sportów siłowych. Zawiera przystępne zestawy ćwiczeń oraz filmy treningowe zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych, opracowane pod okiem specjalistów. MFB jest przeznaczona dla osób, które chcą trenować w zaciszu domowym lub na siłowni. Możesz stworzyć swój plan treningowy „uszyty na miarę” pod Twoje potrzeby.  My Fit Bro to elektroniczny trener, który krok po kroku przeprowadzi cię przez kolejne etapy treningu, umożliwi bieżący monitoring postępów i zaproponuje odpowiednią dietę.

Twórcy MFB mają również ambicję, by aplikacja mobilna, a także webowa stała się "miejscem spotkań dla trenerów personalnych" , a za pomocą e-learningu umożliwiała pogłębianie wiedzy pasjonatom sportu. 

Zapowiada się ciekawie. Mam nadzieję, że polska aplikacja okaże się sukcesem i stanie się równie popularna jak jej zagraniczne odpowiedniki. Trzymam kciuki za rozwój aplikacji!

Więcej informacji znajdziecie na stronie: myfitbro.com

Utarło się, że w treningu na siłę robimy 1-3 powtórzenia w serii, na masę 8-10, a na rzeźbę 12-15 ruchów. Tak na prawdę to czy budujecie masę czy chudniecie zależy od tego ile kcal spożywacie. Często w treningach redukcyjnych zawodnicy nadal wykonują po 6-8 powtórzeń robiąc rzeźbę na zawody.

Więc ile tak naprawdę robić powtórzeń, żeby mieć stały progres? Często pojawiające się pytanie, które nie ma tak naprawdę jednej odpowiedzi. Wszystko zależy od grupy, którą chcemy przetrenować. Inną liczbę powtórzeń potrzebujemy do optymalnego wzrostu bicepsów, a inna tricepsów pomimo, że są to mięśnie antagonistyczne. Od czego zacząć planując trening i liczbę powtórzeń? Od lekcji anatomii :)

Jakiś czas temu pisałem o produktach,  które warto wrzucić do koszyka będąc w Biedronce. Cieszę się, że temat przypadł Wam do gustu i nadal cieszy się dużą popularnością. Kilka osób zaproponowało mi swoje ulubione produkty,  które pominąłem. Pewnie zrobię kolejną "piątkę" ale najpierw muszę je wszystkie przetestować. Jednym z produktów polecanych przez Was był chleb do samodzielnego pieczenia. Nie mogłem się powstrzymać przed przetestowaniem, oto on:

Ku mojemu zdziwieniu, opakowanie zawiera fajną foremkę do wypieku ale nie zawiera wszystkich potrzebnych składników. Oprócz wody (która wydawała mi się jedyną rzeczą która będę musiał dodać) należy jeszcze wsypać: olej roślinny, pestki dyni, miód, sól. Dodając koszt tych składników do ceny chleba: 6,49 zł za tak mały chlebek to niezbyt atrakcyjna cena.

Wartość odżywcza wygląda następująco:

Jak widzicie makroskładniki prezentują się bardzo dobrze. Jeżeli ktoś jest na diecie (nawet redukcyjnej) może spokojnie dodać ten produkt do swojego menu. 

Zaskakujące było to, że nie ma w składzie żadnych jaj, nie trzeba ich również dodać. Dla kucharza było to nie do pomyślenia, że produkt bez jaj może związać składniki w całość. Nie wiem czy to zasługa siemienia lnianego czy nie ale chleb po upieczeniu jest dobrej konsystencji, nie rozsypuje się i wygląda tak:

Kolejnym minusem tego chleba jest czas jaki potrzebujemy do jego upieczenia. Jak radzi producent od momentu rozpoczęcia pracy do zjedzenia potrzebujemy ponad 8 godzin! Na ten czas składa się "wiązanie" produktów, pieczenie oraz stygnięcie.

Po upieczeniu mój chlebek wraz z foremka ważył 519 g

Nie jestem do końca obiektywny ponieważ rzadko jadam chleb. Jak już go jem to jest to zwykłe razowe pieczywo. Smak tego chleba nie przypadł mi do gustu, natomiast moja żona uważa, że jest ok.

Wydaje mi się, że to dobry pomysł dla ludzi, którzy nie potrafią obejść się bez kanapek. Może dla uczniów którzy nie mogą do szkoły nosić pojemników z jedzeniem lub wstydzą się tego robić.

Na pewno nie mogę zarzucić braku jakości, makroskładniki bardzo dobre, dużo błonnika, węglowodany złożone itd Ja jednak, pozostaje przy swoim razowym chlebie z piekarni :)

Nie masz sił na trening? Praca daje Ci w kość? Może zarywasz noce przez małe dziecko. Czy to są powody do odpuszczenia treningu? NIE! Jeżeli brak Ci sił spróbuj NAPALM od FA.

Temat picia alkoholu przez miłośników siłowni jest dość często poruszany. Przykład pytań jakie czasem otrzymuje:
"Idę na wesele, jestem w trakcie robienia masy. Czy jak wypiję parę kieliszków to zmarnuje dotychczasowe efekty?"
"Kumpel ma w sobote osiemnastkę, czy spadnie mi jak się opije?"
Uważam, że wszystko jest dla ludzi, również alkohol. Oczywiście nie mówię tutaj o piciu na umór kilka razy w  tygodniu. Ja rzadko pije ale nie z obawy przed spadkami tylko porostu mój organizm nie toleruje alkoholu. Zawsze na drugi dzień umieram. Są jednak okazje gdzie mam ochotę coś wypić lub "nie wypada" odmówić. Jeżeli macie dylemat co pić to najlepszym rozwiązaniem jest wino (czerwone). Wino jest bogate w przeciwutleniacze, poprawia trawienie oraz wpływa na gospodarkę cholesterolu. Ja jak już piję to jest to czysta wódka. Moja dewiza to "Wypić, przepić, zapomnieć"
Częstą obawą są spadki po wypiciu alkoholu. Nie martwcie się, nie ubędzie wam 2 cm w bicepsie po paru kieliszkach. Alkohol pogarsza jakość snu, więc regeneracja ucierpi ale wypracowanych mięśni wam nie ubędzie.
Kilka faktów alkoholu:
Alkohol jest mocno kaloryczny 1 gram to aż 7 kcal. Pomimo iż jego budowa jest zbliżona do budowy cukrów, alkoholem nie jesteśmy w stanie odbudować zapasów glikogenu tak więc nie nadaje się jako posiłek po treningowy :P

Często mówi się, że alkohol wypłukuje np. magnez. Tak naprawdę nasz organizm zużywa magnez, fosfor itd do zneutralizowania trucizny za jaką postrzega alkohol, a nie wypłukuje go chociaż efekt finalny jest podobny.

Co zrobić po upojnej nocy?

Uzupełnić płyny oraz substancje odżywcze. Dobrym pomysłem będzie jakaś multiwitamina, magnes, fosfor. Udowodniono naukowo, że spożycie węglowodanów prostych pozwala szybciej powrócić do "normalności".  Dodatkowo warto już podczas samego spożywania alkoholu zadbać o jak największe nawodnienie organizmu.

Ciekawostka o alkoholu:

Kulturyści przed zawodami piją dość sporo alkoholu. Kiedyś to była czysta wódka, teraz częściej wino. Po co? Tyle wyrzeczeń zmarnować chęcią napicia się? Nie.... Po prostu alkohol odwadnia nasz organizm dzięki czemu poprawia się definicja mięśni.
Powyższy wpis w żadnym wypadku nie propaguje picia alkoholu. Chciałem tylko uspokoić was, że kilka pięćdziesiątek nie zrujnuje waszej ciężko wypracowanej formy.

W środę przyszła do mnie długo wyczekiwana paczka od firmy GAL. 

Dla tych co nie znają produktów podaję adres strony -> http://www.gal.com.pl

Oferta firmy jest tak bogata, że trudno było mi wybrać tylko kilka rzeczy, najchętniej wziął bym wszystko :) 

Produkty firmy GAL słyną z tego, że są wytwarzane z naturalnych składników. Dla mnie ma to szczególne znaczenie ponieważ w dzisiejszych czasach faszerujemy się chemią praktycznie przy każdej okazji. 

Produkty, które wybrałem to:

Mleczko pszczele liofilizowane link tutaj>>>

Celowo zacząłem od tego bo czytając badania jestem w szoku jak potężna jest natura. Uznane za eliksir młodości i płodności. Pszczoła robotnica, która nie spożywa mleczka żyje przeciętnie 30 dni, natomiast królowa, które je spożywa żyje od 7 do nawet 10 lat! W mleczku wykryto 24 aminokwasy, 14 witamin, 19 biopierwiastków, 5 enzymów i inne (np: substancje hormonalne, kwasy organiczne), a jeszcze nie przebadano go w 100 procentach. Mleczko pszczele ma wiele zalet między innymi reguluje przemianę materii, zwiększa żywotność, rozrodczość, apetyt oraz siły. Poprawia apetyt (pomaga w leczeniu anoreksji), ma właściwości regeneracyjne dla organizmu. Zapobiega i wspomaga leczenie osteoporozy oraz urazów np. złamań. Mleczko ma postać łatwych do połknięcia kapsułek więc jest wygodne w użyciu.

Tran norweski o aromacie cytrynowym link tutaj>>>

O zaletach picia tranu nie będę pisać bo jest to temat tak obszerny, że można by było zrobić osobny wpis. Olej z wątroby dorsza jest bogatym źródłem Witaminy A, D i E oraz kwasów Omega-3. Eleganckie opakowanie sprawia, że nadaje się na prezent zamiast wina dla osób dbających o zdrowie. Niestety nie przepadam za rybami więc wybrałem takie o aromacie cytrynowy. Może jestem przewrażliwiony na punkcie smaku ryby ale nie wyczuwam tam praktycznie w ogóle cytryny. Może jako dodatek do czegoś będę spożywać, samego niestety nie dam rady. Pół łyżeczki od herbaty stanowi jedną porcję więc 250ml butelka starczy na bardzo długo.

GALOMEGA - Omega-3 link tutaj>>>

Ponieważ tran nie podszedł mi smakowo cieszę się podwójnie, że dodatkowo wybrałem Omege-3 w kapsułkach. 300 kapsułek oleju z mięśni ryb sardynkowatych starczy mi na ponad dwa miesiące suplementacji. Kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca. Kwas DHA przyczynia się do utrzymania prawidłowego widzenia oraz funkcjonowania mózgu. Korzystam z tego typu produktów przez cały rok.

Glukozamina link tutaj>>>

Stare przysłowie mówi "Kogo nie boli temu powoli" i zgadzam się z nim w stu procentach. Preparat stanowi uzupełnienie diety w glukozaminę, która jest jednym ze składników proteoglikanów, budujących tkankę łączną.Glukozamina podtrzymuje prawidłową funkcję chrząstki stawowej i odżywia ją. Osoby intensywnie trenujące są narażone na kontuzję dlatego warto zadbać o zdrowie i kupić glukozaminę. Opakowanie starczy mi na miesięczną kurację.

Jak widzicie wszystkie te produkty przydadzą się codziennej suplementacji. Najważniejsze, że nie ma w nich niepotrzebnych dodatków i chemii. Wszystkie składniki są pochodzenia naturalnego.

#Gal

Dziś chciał bym pokazać Wam, że warto przyjrzeć się składowi zanim postanowimy kupić BCAA. Producenci suplementów manipulują swoimi Klientami, pozornie niska cena nie zawsze jest adekwatna do oczekiwań. Dodatki niepotrzebnych wypełniaczy obniżają cenę ale produkty w ten sposób tracą na jakości.

Kupując aminokwasy rozgałęzione BCAA szukamy produktu, który będzie zawierać 3 rodzaje aminokwasów w proporcji 2:1:1.

L-Leucyna

L-Izoleucyna

L-Walina

Pozostałe substancję są tak naprawdę zbędne. Dodatki cukrów, Glutaminy czy innych wypełniaczy powoduje, że w porcji (np. 10 gramów), którą poleca producent jest tylko 5 gramów BCAA. Przyjęło się, że optymalną dawką aminokwasów rozgałęzionych BCAA jest 0,1 grama na kilogram masy ciała przed oraz po treningu siłowym. Dla człowieka ważącego 100 kilogramów są to dwie porcje po 10 gramów około treningowo.

Do zestawienia wybrałem 10 najpopularniejszych produktów w opakowaniach 500 g.

Tabela przedstawia cenę opakowania 500 gramów, Ilość BCAA w 10 gramach produktu, Cenę 10 gramów produktu oraz Cenę rzeczywistą 10 gramów aminokwasów BCAA.

Tabela jest specjalnie posortowana od najkorzystniejszego do najmniej korzystnego produktu. Różnica w cenie za 10 gramów BCAA pomiędzy pierwszym, a dziesiątym miejscem jest ponad dwukrotna!

Zwycięzcą zestawienia jest SFD Pure BCAA. Wychodzi najekonomiczniej. 

Bardzo popularne BCAA ActiveLab  wypada blado. Pomimo iż cena opakowania jest korzystna to poprzez dodanie glutaminy itd w 10 gramach produktu jest tylko 5 gramów BCAA.

Pozostaje jeszcze kwestia smaku. nie wiem jak smakuje to z SFD, nie miałem okazji próbować, jeżeli ktoś z Was testował niech wpisze odczucia w komentarzu.

Hi-Tec często gości w mojej szufladzie i z czystym sumieniem mogę go polecić każdemu.

Zaskoczeni zestawieniem? Mam nadzieję, że przed nastepnym zakupem weźmiecie pod uwagę moje zestawienie :)

EDIT:
Od kiedy Ostrovit posiada w ofercie BCAA powyższe zestawienie wygrywa ich produkt.
Link do Bcaa tej firmy TUTAJ