Od najmłodszych lat moja Mama i Babcie wmawiały mi, że
śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Do dziś mam w głowie
powiedzenie „Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację
zostaw wrogowi”. Taka oto Babcina mądrość.
Osoby trenujące wiedzą, że każdy posiłek jest ważny, czy to
śniadanie czy kolacja każdy z nich musi być odpowiednio zbilansowany i
dostarczać wszystkich makro i mikro składników.
W jadłospisie „pakerów” są jeszcze inne posiłki nie
występujące w świecie „zwykłych śmiertelników” – Posiłek przedtreningowy oraz
posiłek potreningowy. Moim zdaniem dla osób trenujących to powinny być najważniejsze posiłki
w ciągu dnia! Jeżeli trenujesz wieczorem to Twoje ciało potrzebuje
odpowiedniego paliwa do regeneracji, nawet będąc na redukcji nie wolno
eliminować węglowodanów z ostatniego posiłku jeżeli jest on posiłkiem
potreningowym!
Dziś kilka słów o posiłku przedtreningowym.
Po pierwsze, posiłek przedtreningowy powinien być spożyty na
około 2 godziny przed treningiem. Oczywiście sprawa jest mocno indywidualna,
różne organizmy różnie trawią pożywienie ale 2 godziny można potraktować jako wyjściowe do testów na samym sobie. Krótsza przerwa pomiędzy jedzeniem, a ćwiczeniami
spowoduje, że będziemy ociężali, krew zamiast do mięśni trafi do żołądka aby
wspomóc procesy trawienne itd. Natomiast zbyt długa przerwa spowoduje brak
energii na treningu, zamiast skupić się na czuciu mięśniowym będziecie myśleć tylko
o jedzeniu.
Po drugie kompozycja tego posiłku różni się od np. regularnego
obiadu. Zwiększamy ilość węglowodanów (oczywiście złożone aby stopniowo
wydzielać energię) zmniejszając liczbę tłuszczy (w skrajnych przypadkach można
w tym posiłku wyeliminować je całkowicie). Klasycznym przykładem posiłku
przedtreningowego jest ryż, pierś z kurczaka i brokuły…tylko ile można tak
jeść? Nie bójcie się zabawy w kuchni śmiało wprowadzajcie zamienniki. Jeżeli
wolisz omlet z płatków owsianych i odzywki białkowej czy białek jaj to wybierz
tą opcję! Czerp przyjemność z jedzenia, a nie męcz się monotonną dietą.
Powyższe dwie wskazówki pozwolą Wam osiągnąć założone cele
skuteczniej. Wystarczą małe zmiany żeby zobaczyć znaczne rezultaty!
Następnym razem będzie o posiłku po treningu! Piona!